Coges un pollo entero limpio, en una bandeja metálica, le restregas un “magi” por dentro, le pones un limón y ajo por dentro y lo alojas sobre unas cuantas verduras, cebolla como mínimo y lo que se ocurra, pimiento o lo que tengas por la nevera. Le espolvoreas cualquier cosa por encima, del tipo pimienta, perejil, lo que tengas pro la despensa, le hechas un chorro de aceite virgen extra abundante y listo.
Te quedar algo parecido a esto:
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Lo pones en el horno 30 minutos a tope y saldrá algo así:
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Mientras se hace puedes ir preparando una ensalada, poner la mesa y limpiar la cocina, con todo esto quedaras de narices y la velada sera perfecta.
Bon profit.